任何人身体里都有硒,人体含硒总量是多少?

2020-08-10| 发布者: admin| 查看: |

硒被人类认识的过程,可谓一波三折,从1817年被发现到20世纪50年代,硒一直被认为是有毒的,人们避之唯恐不及(其实,硒一直在人们身体里)。
1957年,人们对硒的印象略有好转,因为施瓦兹发现,硒能够预防大鼠肝坏死,证明了硒是动物体必需的微量元素(当时还没有证实硒是人体必需的微量元素)
1973年,是硒蒙冤昭雪的一年,美国人发现硒是谷胱甘肽过氧化物酶活性成份,这个成份很了不起,能够抗氧化清除自由基。
1973年,是硒蒙冤昭雪的一年,还在于这一年世界卫生组织宣布:硒是人和动物生命中必需的微量元素,这在硒发展史上具有里程碑意义。
硒是人和动物生命中必需的微量元素,意思就是,任何人身体里都有硒,男人体内含硒,女人体内有硒,小孩身体里有硒,老人身体里也有硒;任何动物体里都有硒,小猫小狗体内含硒,狮子大象身体里也有硒。
硒是人和动物生命中必需的微量元素,另一层意思是,人和动物体内硒的含量很少,是微量少量。整个地球上硒的资源都非常少,硒被称为“痕量”元素,就是有少量的痕迹,在地球上占比只有一亿分之九。
人体的硒含量很少,到底有多少呢,不到体重的百万分之一,总含量仅为13~21毫克,分布在人体的肾脏、肝脏等各个器官,对维护身体正常的机能起着重要作用,而人体一旦缺硒,却可以引起几乎人体所有器官和组织的病变。
我国属于“整体缺硒局部富硒”的硒分布状态,缺硒和富硒地区的居民,每天获取的硒量差别较大,每个地区居民获取的硒量并不是固定的。
据《硒与健康123问》一书介绍,我国居民日常饮食中硒摄入量平均值每日仅为26~32微克,距离发布标准推荐值60微克尚有较大差距,更远远达不到中国营养学会推荐的每日50或60~250微克标准。

 
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